Goinfashion33: Irina Stroe iubește marea

Și, dacă ar fi să facă o magie, s-ar muta pe o plajă însorită 365 de zile pe an. Irina e o steluță de mare, veți vedea, adoră soarele blând al dimineților cu aerosoli și vara fuge cât poate de des la plajă. Îi face bine. E ritualul ei pe care mi-ar plăcea să-l copiez. Să plec la mare într-o zi de marți doar ca să văd răsăritul și să-mi liniștesc gândurile. Nu-i așa că sună tentant? Irina Stroe a fost colega mea de liceu și e una dintre multele Irine din viața mea. E o prezență...
More

Meseria de barista. Tu știi cine îți face cafeaua? Șase povești faine despre un job pe val

Voi unde vă beți cafeaua? Eu găsesc mereu alt loc și încă n-am încheiat ocolul cafenelelor de specialitate din București. Sunt peste 40! Coftale și Origo au dat tonul, acum patru ani, iar odată cu ei a apărut, și la noi, prima generație de barista, specialistul în cafea. Barista știe să pună în valoare boabele proaspăt prăjite și de o calitate superioară. Iar gustul espresso-ului aromat pe care-l savurați dimineața i se datorează și lui. Numai în București sunt vreo 50 de barista. O gașcă de...
More