Radu Verdeși, despre cum ajungi de la bucătăria cu o stea Michelin la propria pizzerie – Latin Pizza

Sunt mulți români care aleg să părăsească România în căutarea “mai binelui”, dar mai sunt și unii care se întorc. Radu Verdeși e unul dintre ei. A muncit 13 ani în Italia iar în 2013 a decis să revină acasă. Deși avea job de invidiat într-un restaurant cu o stea Michelin din inima Romei, s-a lăsat înduplecat de dorul de casă al soției, și-a acceptat să pună punct unui capitol frumos din viața lui, dar să deschidă altul nou, la București. Latin Pizza, o pizzerie cu suflet. M-am întâlni...
More