Tohani cucerește America! Ce gust au cele șase vinuri norocoase premiate la New York!

Tohani
Despre vizita grozavă la viile Tohani Dealu Mare v-am povestit deja aici. Însă nu v-am dat detalii despre vinurile pe care le-am gustat acolo. Au fost șase, toate premiate în Statele Unite, la Great American International Wine Competition: Duble Gold Medal – Apogeum IV și un vin încă nedezvăluit (se lansează în toamnă!), Gold Medal – Apogeum III și Cuvee Dolette, Silver Medal – Cuvee Nicolae și Maestro. Cele șase norocoase s-au întors cu medalii din Rochester, New York, unde au concurat cu p...
More

Trăiască vinul Tohani, că tare mi-a plăcut!

Povestea mea cu vinul Tohani a început cu un pahar de rose în octombrie anul trecut. L-am gustat, mi-a plăcut, l-am fotografiat. Tohani a văzut “isprava” și așa am ajuns să ne împrietenim - eu să le beau vinul mai des, mai atent, și ei să-mi povestească detalii din vie. Chiar dacă jumătate din prima mea sticlă de Fetească Neagră Tohani s-a vărsat pe parchet, restul s-a băut și e cu amintiri. Pentru că asta îți face vinul. Te ciupește de limbă și-ți dă chef de viață. Uneori și curaj. Te f...
More

“Flori de gheață” de la Tohani sau cum transformi niște struguri “urâței” într-un vin dulce și bun

Experiența Bordeaux mi-a stârnit și mai mult curiozitatea pentru vinuri. Și să știți că nu doar francezii se mândresc cu vinuri bune. Avem și noi cu ce ne lăuda. Tohani ne invită să gustăm, începând cu această primăvară, un pahar de "Flori de Gheață", un vin alb dulce, cu povești faine din vie, de la ultimul cules, 'ăl de iarnă. Un obicei pe care cei de Tohani îl știu, îl respectă și-l practică de secole. Strugurii urâței și neuniformi se adună când pișcă frigul, așa că la fiecare capăt ...
More